|
|
Gegrilde Kipfilet Op Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets
2 el roerbakolie
1? el grove mosterd
500 gr panklare spinazie
2 el rozijnen
zout
peper
Voorbereiding:
Grillplaat voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Roer 1 el olie en 1 el mosterd door elkaar. Bestrijk de kipfilets met dit mengsel en laat ze 5 minuten liggen. Rooster de kipfilets op de grillplaat in 8-10 minuten gaar en bruin.
Verhit de andere lepel olie in de wok en roerbak de spinazie in ca. 4 minuten beetgaar. Schep de rest van de mosterd en de rozijnen erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de spinazie nog ca. 2 minuten zachtjes sudderen en het vocht verdampen. Schep de spinazie op 2 borden en leg de kipfilets erop.
|
|
|